無包不歡(第二版)(中英對照) 暢銷書籍推薦
無包不歡(第二版)(中英對照)
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麵包是獨角仙的至愛,麵包香是她的心靈雞湯。
她從不藏私,將最愛的麵包的製造與烘焙方法,
在不同的媒體與各麵包愛好者分享。
《無包不歡》是獨角仙繼《天然麵包香》後另一力作,全書採用天然材料,不用化學膨脹劑製作麵種,令麵包更健康,同時質感柔軟,有嚼口。她與讀者分享製作7款不同麵種的技巧,解說不同麵種的特質。書內詳盡介紹的麵種有老麵、油炸麵糰、Brioche麵糰、比高麵糰、丹麥麵糰、17小時麵糰和液態麵糰,不同口感的麵包,配上不同的麵糰,這樣麵包才會美味可口。
每款麵包都有詳盡的步驟圖,務求令大家明白它的搓揉、烘焙過程,並希望能引發大家創作麵包的靈感。
現時在不同的美食blog和facebook不難發現大家都製私房麵包,私房麵包的潮流正上揚。
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無包不歡(第二版)(中英對照)
無包不歡(第二版)(中英對照) 評價
網友滿意度:
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 > <
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 無包不歡(第二版)(中英對照)
是年度排行榜書籍耶!!!
我力馬上博客來購買~~~~~~
博客來時常有打折優惠 買書真得比較優惠唷~~~~
推薦給跟我一樣喜歡閱讀的朋友壓 :)
博客來傳送門順便一起給你囉~~~~~~
(●’ω`●)博客來e-coupon傳送門
無包不歡(第二版)(中英對照)
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麵包是獨角仙的至愛,麵包香是她的心靈雞湯。
她從不藏私,將最愛的麵包的製造與烘焙方法,
在不同的媒體與各麵包愛好者分享。
《無包不歡》是獨角仙繼《天然麵包香》後另一力作,全書採用天然材料,不用化學膨脹劑製作麵種,令麵包更健康,同時質感柔軟,有嚼口。她與讀者分享製作7款不同麵種的技巧,解說不同麵種的特質。書內詳盡介紹的麵種有老麵、油炸麵糰、Brioche麵糰、比高麵糰、丹麥麵糰、17小時麵糰和液態麵糰,不同口感的麵包,配上不同的麵糰,這樣麵包才會美味可口。
每款麵包都有詳盡的步驟圖,務求令大家明白它的搓揉、烘焙過程,並希望能引發大家創作麵包的靈感。
現時在不同的美食blog和facebook不難發現大家都製私房麵包,私房麵包的潮流正上揚。
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作者: 獨角仙@藍色大門 博客來網路書店
新功能介紹- 出版社:Forms Kitchen
新功能介紹 - 出版日期:2014/07/01
- 語言:繁體中文
無包不歡(第二版)(中英對照)
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